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Nous sommes agriculteur au coeur du parc du livradois et élèvons des vaches salers elles sont nourries exclusivement avec de l herbe du foin et des cérèales

Nous avons une certification non OGM nous ne faisons pas d ensilage que l engrais de ferme sur les prairies.

L'exploitation est engager dans des mesures agro-environnemental.

Livraison a domicile en vehicule frigorifique  par mes soins dpt 01 , 38 , 03 , 63 , 42 , 43 , 69 pas besoin de vous deplacez.

Nous vendons en direct de la viande salers conditionnée sous vide en sachet individuel et chaque pieces est étiquetées et pesées dans un laboratoire agréer et de la viande de veau de lait salers .

Les qualités gustatives de la Salers et son persillées sont unanimement reconnues par les professionnels de la boucherie et les grands restaurants.

Conditionnement lot de 5 et 10 kg dispo.

ViandeSalers tarif 2010-2011 dpt 01.03.38.42.43.63.69

ViandeSalers-livraison 250km.pdf livraison a plus de 250 km dans le cadre d une tournee

Tournée prévu le     03/2012         dpt /42//69/38/01 commmande prise dans l ordre d arrivee

tournee prevu  le     03/2012         dpt 63/03 

 POUR TOUTE COMMANDE NOUS CONTACTER SOIT PAR MAIL A viandesalers63990@orange.FR OU AU TEL 06/70/56/61/63 OU 04/73/82/91/36

paiement a la livraison

Abats disponible sur demande

Viande boeuf salers ( génisse ou jeune vache )

Composition du lot de 10 kilos a titre indicatif environ

1 kg d entrecotes soit 2 à 3 pieces OU 1 cote de boeuf a la demande

2.1 kg de beefsteaks soit environ 14 pieces ,

1 kg de roosbeef ,

0.3 kg de faux filet 2 pieces ,

0.2 kg de bavette 2 pieces ,

0.2 kg de rumsteak 2 pieces ,

0.6 kg de basse cote ,

1 kg de bourguignon ,

2 kg de plat de cote ,

1 kg de jarret,

0,6 kg de jumeau ou braise

les steacks , entrecotes , faux filet  , bavettes , rumsteaks , sont emballés individuellement.

Le poids de chaque categorie peux varier selon la grosseur des pieces de boeuf.

Veau rosé salers 

veau eleve au lait de leur mere logé en box collectif ne mangeant pas d herbe.  Ils tetent leur mere 2 fois par jour matin et soir .
composes d ecalopes , rotis , blanquettes ,cotes , etc ....

 Les escalopes , cotes sont emballees individuellement.

livraison avec vehicule frigorifique dans le 63 , 42 , 03 , 69 , 38 , 01  et le 43 et possiblites d autre secteur sur la france sur demande

Pour tous renseignements tel 0473829136 ou 0670566163 

mr et mme Reyrolle Jerome et Dominique

Vialette

63990 JOB

mailto : viandesalers63990@wanadoo.fr